椎茸の柚麹和え | 旬香舎

椎茸の柚麹和え
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椎茸の柚麹和え

材料
椎茸
柚麹小さじ1
だし醤油小さじ1
お水大さじ1
作り方
椎茸はカサの部分をひと口大にカットして、軸の部分は割きます。
柚麹小さじ1
だし醤油小さじ1
お水大さじ1
をボールに入れて合わせておく。
テフロンのフライパンか網で焼いた椎茸をボールに入れてサッと和えて出来上がり。

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