イノシシ肉でパーティー


1月20日

広島で仕留められた新鮮なイノシシ肉をいただいたので、お客様とイノシシ肉
パーティーを。メニューはイノシシのコンフィ、牡丹鍋、猪の角煮などなど。。
一般家庭では料理法がまだまだ浸透していませんが、きちんと下処理をしたのでイノシシ肉の料理はおいしいんです!イノシシ肉はカロリーが低く栄養も豊富な食材です。ぜひご家庭でもチャレンジしてみてください。