コシアブラ

4月29日

今日のおうちごはん。
岐阜の方からお福分けいただいた
好物のコシアブラ。
毎年この季節にいただく旬のもの。
アーリオオーリオして、
ナッツはハーブでロースト。

お気に入りの角田淳さんのお皿に
盛りつけて。